Informatica per ristoranti, bar e hotel: cassa, comande e Wi‑Fi che reggono il sabato sera
Ristoranti, bar, pizzerie, hotel, B&B. In sede in tutto il Veneto; fuori regione da remoto e, se serve, veniamo.
Il guasto arriva sempre con la sala piena
La comanda non esce in cucina. La cassa non comunica con il POS. Il Wi-Fi delle camere rallenta proprio quando l'hotel è pieno. E al telefono il produttore della cassa dice che è colpa del rivenditore, e il rivenditore dice che è la rete.
Rete, Wi-Fi, stampanti delle comande e collegamenti della cassa: ce ne occupiamo noi, e parliamo con il produttore della cassa al posto vostro. Dove serve il tecnico abilitato del registratore telematico, lo diciamo e lo coordiniamo.
Le domande che ci fanno
Salta internet e abbiamo il registratore telematico: cosa facciamo?
Il problema vero sono i pagamenti elettronici e i programmi della cassa che dipendono dalla rete. Per questo valutiamo con voi una linea di riserva e una rete che non dipenda da un solo apparato. Per la parte fiscale del registratore telematico, il riferimento resta il tecnico abilitato.
Dobbiamo collegare POS e registratore telematico?
Sì, se emettete il documento commerciale e accettate pagamenti elettronici. Non è un cavo: è un abbinamento che si fa online nel portale "Fatture e Corrispettivi" dell'Agenzia delle Entrate, di solito con l'esercente o il commercialista delegato. Per i POS già in uso a inizio 2026 il termine era il 20 aprile 2026; per un POS nuovo o cambiato c'è una finestra mensile. Date, esclusioni e passaggi sono nella guida collegamento POS e registratore telematico (ultimo controllo 27/10/2026). Noi controlliamo che cassa, POS e rete siano funzionanti e, se il guasto è nella parte fiscale, coordiniamo il tecnico abilitato.
La stampante in cucina non stampa le comande: perché?
Le cause più comuni: la stampante ha perso l'indirizzo di rete, il Wi-Fi in cucina è debole, il cavo è danneggiato dal calore, il programma della cassa punta alla stampante sbagliata. Le stampanti delle comande vanno su una rete stabile, meglio via cavo, con indirizzo fisso.
Chi risponde quando la cassa non va, produttore o rivenditore?
Dipende dal contratto che avete con loro. Noi capiamo dove sta il guasto (rete, stampante, PC, programma) e, se il problema è della cassa, apriamo noi la segnalazione e la seguiamo.
Il Wi-Fi in camera è lento: cosa si può fare?
Di solito il problema non è la linea, ma pochi punti di accesso, messi male, con ospiti e personale sulla stessa rete. Separiamo la rete ospiti da quella di cassa e gestionale, e misuriamo la copertura camera per camera.
Questa mail di Booking è vera?
Nel 2026 sono circolate truffe con mail e messaggi che sembrano di Booking e chiedono di inserire dati o pagamenti (Il Fatto Quotidiano, 31/03/2026). La regola: controllate sempre dall'extranet, aprendola voi dal browser, mai dal link della mail. Noi configuriamo la posta per filtrare le mail false e vi aiutiamo a riconoscere quelle sospette.
I documenti degli ospiti
Il 29 aprile 2026 il Garante per la protezione dei dati personali ha chiarito che gli alberghi e le altre strutture ricettive non devono conservare copia dei documenti degli ospiti: dopo l'invio dei dati alla Questura tramite Alloggiati Web, le copie vanno cancellate o distrutte. Si può tenere la ricevuta del portale (fonte: nota di chiarimento del Garante, 29/04/2026). Sulle regole decide il vostro consulente privacy; noi vi aiutiamo a togliere le copie dai PC e dai telefoni dove non dovrebbero stare.
Cosa facciamo per ristoranti e hotel
Rete e Wi-Fi:
rete separata per cassa e ospiti, copertura di sala, cucina e camere.
Cassa e stampanti delle comande:
collegamenti, configurazione, coordinamento con il produttore della cassa.
Assistenza a contratto:
tempi di intervento scritti nel contratto, un rapportino per ogni intervento. Interventi fuori orario secondo il contratto.
Domande frequenti
Venite anche la sera o nel fine settimana?
Sì, facciamo interventi fuori orario, secondo il vostro contratto. Gli orari normali sono lunedì-venerdì 9:00-13:00 e 14:00-18:00. Se vi serve copertura serale o festiva, la mettiamo nero su bianco prima.
Sostituite il produttore della cassa?
No. Facciamo funzionare tutto quello che le sta intorno e parliamo noi con il produttore quando il guasto è suo.
Lavorate fuori regione?
Sì. Posta, backup e cloud li seguiamo da remoto in tutta Italia; per cassa, rete e Wi-Fi, se serve, veniamo in sede.
Si può separare il Wi-Fi ospiti dalla rete della cassa?
Sì, ed è la prima cosa che facciamo: chi si collega al Wi-Fi ospiti non deve vedere cassa, PC e gestionale.
Chiedete un sopralluogo
Veniamo nel vostro locale o nella vostra struttura, guardiamo rete, Wi-Fi, cassa e stampanti. Vi diciamo per iscritto cosa sistemare e chi deve farlo, noi o il tecnico della cassa.
La cassa è ferma adesso? Chiamateci al +39 049 7851890, lunedì-venerdì 9:00-13:00 e 14:00-18:00. Fuori orario: secondo il vostro contratto.